Логотип Лапша и бургеры в Перми brightmeal

ЛАПША И БУРГЕРЫ
В ПЕРМИ

Заказ еды в офис или домой стало абсолютно нормальным явлением. Современный темп жизни диктует свои правила и, зачастую, ради чьих-то целей мы жертвуем своими интересами. Перекусываем на ходу, ужинаем полуфабрикатами, даже поездка в кафе или ресторан стала запланированным мероприятием. Что делать, если хочется поесть не только быстро, но и вкусно? Доставка еды идеальное решение современного человека. Но заказать еду из ресторана недешовое удовольствие. Мы предлагаем альтернативу - уличная еда. Для приготовления китайской лапши WOK и бургеров мы используем качественные продукты, котлеты из 100% говядины, фирменные соусы собственного приготовления. Концепция Street Food Project «Bright Meal» - сделать уличную еду в Перми вкуснее. Сделать заказ еды можно on-Line или по телефону. Наш курьер бесплатно доставит еду по Вашему адресу при заказе от 600 р.
Бургеры Bright Meal
Самый первый
Самый первый
Наш классический гамбургер
Сочная 100% говяжья котлета
Томат, красный лук, лист салата
Соус BBQ
135 
210 г
  В корзину
Лионель ошибся
Лионель ошибся
Наш классический чизбургер
Сочная 100% говяжья котлета
Сыр, маринованный огурец, томат
красный лук, Соус BBQ
180 
250 г
  В корзину
Грибное безумие
Грибное безумие
Сочная вкусная 100% говяжья котлета
Томат, красный лук , маринованный
огурец и мноооого грибов
Это Огрибуенно!
250 
280 г
  В корзину
Ло.ли.та
Ло.ли.та
Котлета моей жизни, сыр мой
помидорка моя, кончик языка
совершает путь до сладкого соуса,
чтобы на третьем почувствовать сочные ананасы. ммм
230 
250 г
  В корзину
Мачо не плачут
Мачо не плачут
Это пожар!
Большая сочная говяжья котлета
Ароматный бекон, освежающий огурец
и соус пико-де-гальо. Обжигающе!
250 
250 г
  В корзину
Твой цыпленочек
Твой цыпленочек
Сочный цыпленок с кучей овощей
соусом BBQ, ранч соусом
и ароматным беконом.
Вкусно до безумия!
230 
250 г
  В корзину
Богемный
Богемный
100 % говяжья котлета
с фреш миксом из салата
под изысканным клюквенным соусом
и мягким, таящим во рту сыром.
240 
250 г
  В корзину
Наф-наф
Наф-наф
Сочный стейк из свинины
с кучей овощей, маринованным луком
и соусом BBQ
Вкуууусноо.
230 
230 г
  В корзину
Сила Шварца
Сила Шварца
Вот откуда его сила.
Две огромные сочные котлеты
много сыра, много соуса
и овощей
320 
350 г
  В корзину
Картофель фри
Картофель фри
Друг Бургера
Они должны быть вместе
65 
100 г
  В корзину
Соус на выбор
Соус на выбор
Кетчуп
Чесночный соус
Фирменный соус
Оператор уточнит ваш выбор:)
20 
40 г
  В корзину
Напитки
Напитки
- морс клюквенный
- морс черносмородиновый
- имбирно-лимонно-медовый напиток
80 
500 г
  В корзину
ЛапшаWOK Bright Meal
Основа
Основа
Пшеничная лапша
+ Морковь
+ Шампиньоны
+ Паприка
+ Фасоль стручковая
+ Свежий огурец
+ Кунжут
100 
220 г
  В корзину
Основа
Основа
Гречневая лапша
+ Морковь
+ Шампиньоны
+ Паприка
+ Фасоль стручковая
+ Свежий огурец
+ Кунжут
100 
220 г
  В корзину
Основа
Основа
Фунчоза
+ Морковь
+ Шампиньоны
+ Паприка
+ Фасоль стручковая
+ Свежий огурец
+ Кунжут
100 
220 г
  В корзину
Дневное предложение Bright Meal
Ланчи доступны в будние дни с 10:00 до 14:00
Падтай Ланч
Падтай Ланч
Салат Коул Слоу с фирменным соусом
Лапша WOK с мясом цыплёнка
Овощи
220 
340 г
  В корзину
Гуд Ланч
Гуд Ланч
Салат Коул Слоу с фирменным соусом
Большой бургер с говяжьей котлетой
Овощи
230 
400 г
  В корзину
Макси Ланч
Макси Ланч
Салат Коул Слоу с фирменным соусом
Бургер с сочной говяжьей котлетой
Ароматная лапша с мясом цыплёнка
Овощи и соус на выбор
350 
620 г
  В корзину
Салаты Bright Meal
Bright Салат
Bright Салат
Сочная телятина
Свежие овощи
Остро-сладкий соус
235 
180 г
  В корзину
Фунчоза с овощами
Фунчоза с овощами
Лапша фунчоза
Ароматные овощи
Фирменный соус
150 
220 г
  В корзину
C креветками
C креветками
Креветки
Микс из салатов
Томаты Черри
Фирменная заправка
265 
140 г
  В корзину
Горячее Bright Meal
Свинина в соусе
Свинина в соусе
Свинина
Рис с яйцом
Ананас
Болгарский перец
Стручковая фасоль
300 
350 г
  В корзину
Курица терияки
Курица терияки
Мясо цыпленка
Рис с яйцом
Морковь
Грибы
Болгарский перец
280 
350 г
  В корзину

Интересные факты


Рекорд на скоростное поедание бургеров принадлежит японцу Такеру Кобаяши. 29 августа 2010 года этот камикадзе съел 10 бургеров за 3 минуты. Каждый бургер состоял из булочек, котлеты и маринованных овощей.
В 2008 году «Бургер-Кинг» выпустил парфюм и назвал его «Пламя». В состав духов входят странные ингредиенты: амбру - слизь из пищеварительного тракта кашалота, кастореум - выделения из анальных желез бобров, керациум - моча капского домана, известного также как «золотой камень». Стоимость аромата составляет $4.
Cамый дорогой бургер в мире
$10 000 в целях благотворительности заплатил неизвестный покупатель за бургер на аукционе. В его состав входили: мраморная говядина, трюфели, испанский хамон иберико и 24-каратный золотой листочек салата.

Что такое Street Food?


Дословный перевод - уличная еда. Изначально это еда для бедняков, которые не могли позволить себе поход в кафе или ресторан. Позже Street Food преобразовалась в целое гастро-направление. Как правило, уличная еда различается в каждой стране или регионе и берет начало из национальной кухни.

Самые распространенные уличные блюда


Американский Hot Dog - сосиска в булке традиционно с горчицей, кетчупом и майонезом. Название "HOT DOG" зародилось при довольно интересных обстоятельствах. Рабочие, которые покупали сосиски, думали, что мясо для их приготовления реально делали из собак, так как Хот-Доги были очень дешевыми. Догадки местных жителей конечно же не подтвердились, а вот название "HOT DOG" так и прижилось.
Бургер - это разновидность сэндвича. Очень распространено в Англоязычных странах Европы. Традиционно состоит из двух слоев булки начиненной котлетой, овощами и различными соусами. Очень часто подается с картофелем фри.
Чизбургер - это разновидность гамбургера с обязательным присутствием сыра. Есть легенда, что Чизбургер был изобретен по ошибке повара. Молодой шеф-повар, работавший в глубинке штата Калифорния США пережарил гамбургер и вместо того, чтобы выбросить его, замаскировал свою ошибку, положив сверху кусок сыра, который расплавился на теплой булке. Гамбургер с сыром чрезвычайно понравился посетителю.
Арабская Шаурма - лаваш, начинённый приготовленным на гриле, а затем рубленным мясом (баранина, курятина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Ближневосточный Фалафель - жареные во фритюре шарики из измельченного нута или бобов, приправленные различными пряностями. Подается в Пите (тонкий лаваш). Некоторые называют Фалафель вегетарианской шаурмой.
Мексиканский Тако - маисовая лепешка с различными начинками и острыми соусами. Тако появились ещё до прихода европейцев в Мексику. Коренные жители, проживающие в области системы озёр долины Мехико, ели тако с мелкой рыбой. Слово "тако" означает "пробка" или "комок".
Китайская лапша WOK - Самое древнее блюдо Street Food. Берет свое название от посуды, в которой готовится - сковороде с минимальной жарочной поверхностью WOK. Производство продуктов питания не успевало за демографическим ростом Китая. И тут стало очень популярным растягивать тесто в тонкие нити. Лапшу стали готовить во всех провинциях Китая, добавляя различные ингредиенты, как следствие в каждой провинции она имела свои традиции и специфику приготовления.

Что касается Street Food в России, то к нему можно отнести выпечку и блины. Однако направление уличной еды так и не развилось, как в других странах. Возможно из-за климатических условий, а может ввиду каких-либо экономических составляющих. Именно национальный Street Food в России вообще остается за кадром, а на улицах страны присутствуют зарубежные блюда. Хот-доги, Шавермы в различных интерпретациях и Бургеры пришли к нам из других стран.

Про город Пермь можно смело сказать, что его "захватила" Шаверма. порядка 100 различных торговых точек присутствуют на улицах Перми, где можно купить шаверму или шаурму. Это абсолютно разные места, начиная с мини-лотков и заканчивая двухэтажными кафе.

Компания "Bright Meal" предлагает Вам немного разнообразить рацион уличного питания и попробовать сочные бургеры и превосходную китайскую Лапшу WOK по доступной цене.